Abt Happen’19 in Zaal ‘De Abt’ een culinair en vooral gezellig succes

Opbrengst avond bestemd voor restauratie toren

Op 25 mei 2019 heeft Stichting Behoud de Antonius Abt de tweede editie van ‘Abt Happen’ georganiseerd. Tijdens Abt Happen konden gasten genieten van diverse streekproducten in een bijzondere setting. Speciaal voor Abt Happen werd Zaal ‘De Abt’ namelijk omgetoverd tot een waar restaurant. Ongeveer vijftig deelnemers waren aanwezig en genoten van een heerlijk drie-gangen menu, bereid door chefkok Pol van der Zwalm van Café Ons Thuis. Het werd een gezellige en smakelijke avond waarmee de aanwezige gasten ook nog een goed doel steunden. De opbrengst van Abt Happen komt namelijk ten goede aan de restauratie van de kerktoren van de Antonius Abt.

Gasten genieten van het eten tijdens Abt Happen

Geslaagde culinaire avond

Om 18:00 werden de aanwezige gasten ontvangen bij zaal ‘De Abt’ met een glaasje prosecco. Hierna namens ze plaats aan lange tafels, waardoor de ontmoetingen en gesprekken moeiteloos op gang kwamen. Chefkok Pol van der Zwalm had voor de gelegenheid een bijzonder menu samengesteld van drie gangen met verschillende kleine gerechtjes. Streekproducten voerden de boventoon in het menu. Zo was er rundvlees van Hoeve ’t Boschend, asperges en aardbeien van Van Beek Asperges, brood en Antoniuskoeken van bakkerij Jürgen en Carolien van Dongen en ijs van Marja’s Zuivelijs. Er werd ook echte ‘Abt wijn’ geschonken in de vorm van een rode Merlot of een witte Chardonnay.

Tijdens de avond werd de muziek verzorgd door ‘Feest DJ Max’ uit Terheijden, wat de sfeer zeker ten goede kwam. Aan gezelligheid was tijdens de avond sowieso geen gebrek want het gevoel van samenhorigheid aan de lange tafels zorgde voor leuke gesprekken tussen de gasten waarvan de laatsten pas na 23:00 vertrokken. Volgens de aanwezigen smaakten deze editie van Abt Happen zeker naar meer!

Samenwerken voor behoud gebouw

Bereiding van het speciale drie-gangen menu van chefkok Pol van der Zwalm tijdens Abt Happen

Stichting Behoud de Antonius Abt kon Abt Happen organiseren in samenwerking met Café Ons Thuis. Ook de Vijf Heiligen Parochie speelde een belangrijke rol in het tot stand komen van de avond. Zo kon bijvoorbeeld dankbaar gebruik worden gemaakt van de keuken in de sacristie. Stichting Behoud de Antonius Abt wil voor deze samenwerking graag dank uitspreken. Daarnaast bedankt de Stichting ook al haar vrijwilligers die geholpen hebben in de voorbereiding voor en tijdens Abt Happen. Met deze gezellige en geslaagde avond is geld bijeengebracht voor de restauratie van de toren en is behoud van het gebouw weer een stapje dichterbij gekomen!

Op de hoogte blijven van onze activiteiten? Volg ons dan ook op Facebook!